夏すがた・葛切り・栗ぜんざい詰合せ 7個入
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【夏すがた】
金魚や青かえでの可愛らしい創作ゼリーとフルーツゼリーの詰合せです。いまは珍しい糸寒天を用いて作る人気の江戸前水ようかんもセットしました。
涼しげな金魚や青かえでは「こなし」と呼ばれる和菓子で職人が一つ一つ手作業で作ります。水に泳ぐ姿を再現する為、一度ゼリーを流し込み固めたあとに、もう一度ゼリーを流し込む徹底ぶりです。また、珍しいドーム型カップは中に浮かぶ様子が見やすいようにとの思いから。心をこめた和菓子を是非お召し上がりください。
杏子、桃、金魚(リンゴ味)、青かえで(レモン味)
【葛切り・栗ぜんざい】
日本の夏にふさわしい、ひんやり涼しげなお菓子。葛切りは金柑の香りを感じながら、冷やしてつるつると。栗ぜんざいは栗と小豆のあっさりとした自然のお味を感じながら。是非お召し上がりください。
葛切りは金柑の香りが涼やかで、本葛ならではののどごしの良いお味です。栗ぜんざいは吟味された小豆と栗をじっくり炊き上げ、あっさりとした甘みに仕上げました。
※葛切り・栗ぜんざいのパッケージは写真と変更になる可能性がございます。何卒ご了承ください。
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