御菓子処塩瀬が国産にこだわりぬいて表現した日本の美。塩瀬の原点、林浄因の想いと共に。
連綿と受け継がれてきた塩瀬の技と、日本の誇る色とりどりの果実が結びつき、新しい形の和菓子が生まれました。和菓子の原点、足すことも引くこともない、お饅頭のシンプルで凛とした美しさは、日本文化の奥深さを内包しています。
国産天然着色料を用いて表現されたくすみカラー。赤があまおう、緑がメロン、紫が巨峰、黄色が瀬戸内レモンのお味です。包装にはプラスチックを極力使わず、自然のもので仕上げています。